Yazın buz gibi limonata kim sevmez?
Anneme hep "anne limonata yapsana yaaaa" dediğimde aldığım cevap şu olurdu "onu yapmaya limon mu yeter" bu öldürücü cevap senelerce ev yapımı limonata hasretiyle yanıp tutuşmama neden oldu. Neyse hasret bitti, Aynur halamızın tarifiyle bu sıcak ramazan ayında buzzz gibi limonatamıza kavuştuk.
Malzemeler.
10 adet limon
1 kilo şeker
limon tozu
Yapışılı
10 adet limonun kabuklarını rendeliyoruz, rendelenmiş kabukları ve limonları robota atıp posa haline getiriyoruz. Bir kaba boşaltıp üzerine 1 kilo şeker, 1 çay kaşığı limon tozu, 1 bardak su katıp 1 gece dolapta bekletiyoruz. Daha sonra üzerine yavaş yavaş su katarak önce süzgeçten sonra içinde pütür kalmasın diye tel süzgeçten geçiriyoruz.
Böylece limonun özünü elde ettik. İçeceğimiz zaman 1 kilo suya 1 bardak katıyoruz ve afiyetle içiyoruz.
Kalanı küçük pet şişelere koyup buzluğa atıyoruz.
Not: Şekeri ve 1 kiloya ne kadar özünden koymak isterseniz damak tadınıza kalmış.
Takipte kalın
süper süper süperr bayılıyorum limonataya :)
YanıtlaSil